Σήμερα είπα να ξεκινήσω την εβδομάδα γλύκα, με μια συνταγή που θα σας ξετρελάνει!
Τρουφάκια με φυστικοβούτυρο! Αν σας αρέσει το φυστικοβούτυρο αυτά τα τρουφάκια θα τα λατρέψετε. Είναι αμερικάνικη παραδοσιακή και πολύ εύκολη συνταγή . Βέβαια εγώ την προσάρμοσα στα δικά μου δεδομένα και είναι σαν τον παραδοσιακό κορμό σοκολάτας με μπισκότα , αλλά με φυστικοβούτυρο αντί για βούτυρο! Αξίζει τον κόπο να τα δοκιμάσετε!
Αν θέλετε να δείτε την αρχική συνταγή θα την βρείτε στο www.food.com
Υλικά
- 1 1/2 κούπα φυστικοβούτυρο
- 1/2 κούπα Βιτάμ (όχι μαλακό)
- 1 ζαχαρούχο γάλα)
- 1 κτγ έλαιο βανίλιας
- 1 πακέτο θρυμματισμένα πτι μπερ (σε σκόνη)
- κουβερτούρα για την επικάλυψη
*Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε στο μείγμα και 4 κουταλιές της σούπας κακάο και να τα καλύψετε με τρούφα ή και με κακάο.
Σε μια κατσαρόλα μαλακώνουμε το Βιτάμ με το φυστικοβούτυρο και προσθέτουμε όλα τα υλικά μας εκτός από την κουβερτούρα, που θα την λιώσουμε σε μπέν μαρι.
Μόλις το μείγμα μας γίνει ομοιογενές το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει καλά και ύστερα το πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια που τα βουτάμε στην λιωμένη κουβερτούρα αφήνοντας την μια πλευρά ακάλυπτη, όπως στη φωτογραφία. Τα αφήνουμε σε μια πιατέλα μέχρι να σφίξει η κουβερτούρα και τα διατηρούμε στο ψυγείο!
share this on » |
3 Σχόλια
Καλησπέρα Μαρία μου!!Σούπερ τά τρουφάκια σου!!!Μού αρέση η γεύση τού φιστικοβούτυρου,αλλά καί η συνταγή είναι πολύ εύκολη νά εκτελεστεί!!Θά τήν δοκιμάσω!!Καλή εβδομάδα!!Φιλάκια!!
ReplyDeleteΌντως είναι εξαιρετικά! Καλή εβδομάδα και σ'εσένα!
DeleteΦιλιά
χχχ
I'm not a big fan of sweet food, but your peanut butter truffles recipe sounds so delicious and the picture looks so tempting, I will give it a try for sure ;)
ReplyDeletex♥x♥
"Saúde & Beleza - Health & Beauty"
I heart comments !!!