www.glorioustreats.com

Σήμερα είπα να ξεκινήσω την εβδομάδα γλύκα, με μια συνταγή που θα σας ξετρελάνει!
Τρουφάκια με φυστικοβούτυρο! Αν σας αρέσει το φυστικοβούτυρο αυτά τα τρουφάκια  θα τα λατρέψετε. Είναι αμερικάνικη παραδοσιακή και πολύ εύκολη συνταγή .  Βέβαια εγώ την προσάρμοσα στα δικά μου δεδομένα και είναι σαν τον παραδοσιακό κορμό σοκολάτας με μπισκότα , αλλά με φυστικοβούτυρο αντί για βούτυρο! Αξίζει τον κόπο να τα δοκιμάσετε!
Αν θέλετε να δείτε την αρχική συνταγή θα την βρείτε  στο www.food.com

Υλικά

• 1 1/2 κούπα φυστικοβούτυρο
• 1/2 κούπα Βιτάμ (όχι μαλακό)
• 1 ζαχαρούχο γάλα)
• 1 κτγ έλαιο βανίλιας
• 1 πακέτο θρυμματισμένα πτι μπερ (σε σκόνη)
• κουβερτούρα για την επικάλυψη

Καλή χρόνια σ' όλους σας.  Εύχομαι να περάσατε όλοι σας καλά και το νέο έτος να σας φέρει ότι επιθυμείτε και πάνω από όλα υγεία και πάλι υγεία!

Επιστρέφω με μία απλή ,αλλά γλυκιά και εύκολη συνταγή. Σπιτικοί κύβοι ζάχαρης .
Δίνουν μία ευχάριστη νότα στον καφέ ή στο τσάι που σερβίρεται και μπορούν να προσφερθούν και σαν δώρο.

Τα υλικά μας

• Ζάχαρη κρυσταλλική άσπρη ή brown sugar
• 1 κουταλιά της σούπας νερό για κάθε μία κούπα ζάχαρης
• Χρώμα ζαχαροπλαστικής προαιρετικά για να χρωματίσουμε την λευκή ζάχαρη.

 Στην γιορτή του, ο γιός μου ήθελε να κεράσει τους συμμαθητές του κάτι διαφορετικό ("όλο τα ίδια και τα ίδια" όπως ακριβώς μου είπε).
Κάποια στιγμή αγοράσαμε γλυφυτζούρια κορμού από ένα πολύ καλό ζαχαροπλαστείο και ο μικρός ξετρελάθηκε.
"Αυτά θέλω να παώ στην τάξη μου"
Ωραία ιδέα δεν λέω, αλλά 25 παιδάκια και 10 - 15 έξτρα κομμάτια (δασκάλες και κάποια παιδάκια από το άλλο τμήμα που κάνει παρέα) σύνολο 35 -  40 κομμάτια, επί 1 ευρώ έκαστο, σύνολο 35 - 40 ευρώ. Το θεώρησα υπερβολή για ένα κέρασμα στο σχολείο. Τελικά απόφάσισα να δοκιμάσω να τα κάνω μόνη μου. Η συνταγή που χρησιμοποιώ για τον κόρμο  αρέσει πολύ στα παιδιά μου, απλώς θα έπρεπε να τα κάνω σε στικ (όπως τα cake-pops).

Υλικά

1 ζαχαρούχο γάλα
1 βιτάμ
1 πακέτο πτι μπέρ + λίγα τριμμένα μπισκότα για την επικάλυψη των γλειφειτζούριων
6-7 κουταλίες της σουπάς άγλυκο κακάο
1 κουταλακι του γλυκού απόσταγμα βανίλιας

'Εξτρα υλικά

40 στικ για γλειφιτζούρια
40 διαφανα σακουλάκια ("ππ"  'οπως μου τα λέει η πωλήτρια στο μαγαζί που τα αγοράζω)
κορδέλες για να δέσω τα σακουλάκια

Βάζουμε μια κατσαρόλα σε μέτρια θερμοκράσια στο μάτι της κουζίνας και ρίχνουμε το βούτυρο σε κομματάκια για να λιώσει, ανακατεύοντας συνέχεια. Ριχνουμε μετά το ζαχαρούχο γάλα , το απόσταγμα βανίλιας, το κακάο και τέλος τα θρυμματισμένα μπισκότα.
Μόλις γίνει μια ομοιογενής μάζα, αποσύρουμε την κατσαρόλα από το μάτι και  αφήνουμε το μείγμα να κρύωσει. (Πιστεύω λιγο πολύ όλοι γνωρίζουμε μια συνταγή για κορμό σοκολάτας.  Γλυκό που θυμίζει μαμά). Εγώ τα έβαλα στο ψυγείο για να σφίξει καλά το μείγμα και να μπορώ να τα πλάθω εύκολα.


Η συνέχεια σε φωτογραφίες.... ( Συγχωρέστε με για την ποιότητα των φωτογραφιών)

Μια γρήγορη συνταγή που θα λατρέψουν τα παιδιά σας! Τα δικά μου τουλάχιστον τρελαίνονται! Κλασσική αμερικάνικη λιχουδιά. Την  "συνταγή" μου την είπε συγγενής μου που μένει στις ΗΠΑ και χρειάζεστε κάτι λιγότερο από 2 λεπτά για να την εκτελέσετε.


Υλικά

• μπισκότα πτι-μπερ
• σοκολάτα της αρεσκείας σας (κουβερτούρα ή γάλακτος)
• marshmallows